perjantai 20. maaliskuuta 2015

Hunajainen hedelmäbroileri


Intouduin kokkailemaan hieman "paremmin" tänään ja ostoskoriin tarttuikin sitä myöten herkullisia raaka-aineita, joita sitten soveltamalla kehitin tälläisen reseptin nimeltänsä hunajainen hedelmäbroileri. Kyseessä on siis runsas kastike riisillä, josta tuli mielestäni oikein hyvää! Kiva taas kirjoitella reseptijuttuja blogiin, viime kerrasta onkin jo aikaa.

Tarvitset:

350 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
puolikas punainen paprika
1,5 dl maissia
2 dl tuoretta ananasta
1 sipuli
100 g creme fraichea
2 dl ruokakermaa
1 kanaliemikuutio
tuoretta timjamia
Jasmin riisiä

Valmistus:

Ruskista broilerinsuikaleet. Paloittele paprika, ananas ja sipuli. Laita ne erilliseen kasariin ja kuullota myös maissi samassa. Silppua mukaan myös timjamia. Kaada joukkoon broilerinsuikaleet, creme fraiche ja ruokakerma. Muserra kanaliemikuutio ja sekoita hyvin. Keitä riisi ja tarjoile yhdessä kanakastikkeen kanssa. Lisää päälle tuoretta timjamia.

Hyvää ruokahalua!

2 kommenttia :

  1. Näyttää tosi herkulliselle ja sellaiselle, millaisen voisi ravintolassakin saada nenän eteen :)

    VastaaPoista
  2. Suuret kiitokset kivasta kommentista! Ja herkullista se olikin, kannattaa kokeilla :)

    VastaaPoista

Ilahduta päivääni kommentilla! ♥

Blog Design by Get Polished | Copyright Just saying hi 2017