sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Toivepostaus: porkkanajuustosämpylät

Tässä toivottua reseptiä porkkanajuustosämpylöihin:
(noin 10-12 kpl)

- 2,5 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 tl sokeria
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 3/4 tl suolaa
- n. 3 dl sämpyläjauhoja
- 1/2 dl ruisleseitä
- 1,5 dl porkkanaraastetta
- 1,5 dl juustoraastetta
- 25 g margariinia

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja kaada kulhoon. Lisää hiiva, sokeri ja osa vehnäjauhoista. Sekoita ne puuhaarukalla. Jätä taikina nousemaan lämpimään paikkaan noin 15 minuutiksi. Lisää seuraavaksi suola ja suurin osa vehnäjauhoista vatkaten. Jatka sekä vehnäjauhojen että sämpyläjauhojen lisäämistä kädellä alustaen. Lisää lopuksi ruisleseet, porkkana- ja juustoraaste sekä rasva. 

Taikinan tulee irrota astiasta kiinteänä pallona. Vaivaa taikinasta sämpylöitä. Anna sämpylöiden kohota vielä noin 30 minuuttia ja paista uunin keskitasossa 225 asteessa noin 12 minuuttia. 


Jos tykkää itseleivotuista sämpylöistä, nämä vievät takuulla kielen mennessään! Mukavia herkkuhetkiä :)

2 kommenttia :

  1. Noi sämpylät kuulostaa ja näyttää hyvältä! Täytyykin kokeilla! :)
    Sut on muuten haastettu! :) http://goodbyebadfeeling.blogspot.fi/2014/01/haaste.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep suosittelen! Ja kiitos blogini ensimmäisestä haasteesta :)

      Poista

Ilahduta päivääni kommentilla! ♥

Blog Design by Get Polished | Copyright Just saying hi 2017