keskiviikko 6. elokuuta 2014

Raikas lounassalaatti


Näin vapaapäivän kunniaksi päätin satsata lounassalaattiin ja tehdä oikein herkullisen aterian itselleni. Näin kesähelteellä harvan varmasti tekee mieli mitään lämmintä ja raskasta ruokaa ja ainakin itselleni raikas salaatti maistuu paremmin kuin hyvin. Tässä hieman viitteitä omaan salaattiohjeeseeni: 

Tarvitset:

- Vihreää salaattia
- Kurkkua
- Mansikoita
- Viinirypäleitä
- Tilliä
- Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
- Pastaa
- Siemeniä
- Sitruuna-avokadoöljyä
- (lisukkeena pala patonkia)

Ohje: 

Pese ja paloittele hedelmät ja vihannekset. Paista kana ja keitä pasta. Sekoita kaikki yhteen ja lisää päälle pieni kourallinen siemeniä ja loraus sitruuna-avokadoöljyä. Salaatin seuraksi sopii myös paistettu patonki. 


Salaattipohja on muuten yksinkertainen, mutta halusin lisätä siihen hieman makeutta mansikoiden ja rypäleiden avulla. Lisäksi tilli salaatissa maistuu mielestäni oikein hyvältä. 


Tämä sitruuna-avokadoöljy on aivan uusi tuttavuus minulle, mutta tykkään siitä kovasti ja se tuo kivaa vaihtelua normaalin oliiviöljyn rinnalle. Siemenistäkin saa hieman makua salaattiin ja samalla saa niitä "kuuluisia" hyviä rasvoja. 


Päätin vielä hemmotella itseäni ostamalla hieman valkosipulivoipatonkia ja lisätä sitä salaatin kaveriksi. Kokonaisuutena salaattilautanen leipineen näytti tältä ja maistui älyttömän herkulliselta. 

Kivaa päivää kaikille! :)



12 kommenttia :

  1. oi että ihanan näköistä salaattia! ♥ sun blogis on ihanan raikas ja mielenkiintoisen oloinen, oot myös tosi kaunis :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta kommentista ja kauniista sanoista :)

      Poista
  2. Yummy food!!!!!

    Great blog!!
    Will you visit my blog sometime??
    We can keep in touch if you like!

    xoxo

    http://the-haute-strawberry.blogspot.gr/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank you for your comment :) I visited your blog too and it looks very nice!

      Poista
  3. onpa hyvännäköstä salaattia, pitääpä itsekin tehdä jotain vastaavaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin munkin mielestä ja se olikin tosi herkullista :P

      Poista
  4. Oli, kuulostaapas hyvältä! Lienee kokeilemisen arvoinen ohje, pitää laittaa ohje jonnekin talteen :3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että tykkäät ja suosittelen lämpimästi kokeilemaan! :)

      Poista
  5. what a grea idea to add strawberries :) it looks so delicious

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. I think strawberries are so delicious in a sallad, especially in summertime!

      Poista
  6. Kylläpä näyttää herkulliselta.. herähti vesi kielelle. :P
    Itse tykkään suosia töissä kesäisin raikkaita, kylmiä ja keveitä lounasruokia. Kiitos tästä vinkistä, kokeilen.

    http://elamassaeksynyt.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että innostuit tästä salaatista! Munkin mielestä salaatit ovat hyvä lounasruoka töissä ja suosittelen tätä versiota lämpimästi :)

      Poista

Ilahduta päivääni kommentilla! ♥

Blog Design by Get Polished | Copyright Just saying hi 2017