keskiviikko 12. maaliskuuta 2014

Lovely lunch

Tänään salin jälkeen oli kurniva nälkä ja päätin tehdä pitkästä aikaa lounaaksi salaattia. Samaan settiin yhdistin itsetehdyt ja -maustetut lohkoperunat ja keitetyn kananmunan. Kyllä pysyi nälkä loitolla hyvin ja vatsa täyttyi. Pienellä vaivalla saa helposti hyvää ruokaa ja tänään olikin ihanaa nautiskella lounaasta auringon paistaessa. 

Maustoin viipaloidut perunat oliiviöljyllä, hunajalla ja erilaisilla yrteillä. (Uunissa noin 15-20 min)

Salaattipohjaan kuului jääsalaattia, tuoretta korianteria, kurkkua, tomaattia, ananasta ja juustokuutioita.

Päälle kourallinen erilaisia siemeniä ja annos oli valmis!

Kananmuna ja lohkotut perunat sopivat erinomaisesti salaatin lisukkeeksi ja täyttävät vatsan.

Namnam! :P

2 kommenttia :

  1. Nam tosi hyvän näkönen salaatti! Pitääpä tehdä lohkoperunoita ennen kun perunat alkaa kasvaa jääkaapissa..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu se olikin oikein herkullista! Ja suosittelen, meilläkin noi oli jotain pari päivää vanhoja keitettyjä perunoita, jotka alko jo kurtistua, mutta mun käsittelyn jälkeen oli kyllä tosi hyviä :D

      Poista

Ilahduta päivääni kommentilla! ♥

Blog Design by Get Polished | Copyright Just saying hi 2017